Steba Allesschneider, platzsparend, Made in EU, Edelstahlmesser, Schnittstärke bis 17mm einstellbar, doppelter Sicherheitsschalter, inkl. Handschutz, AS100

Überblick & Kurzfazit

Der Steba Allesschneider ist ein echter Platzsparer für jede Küche, besonders wenn Platz knapp ist. Mit seiner kompakten Bauweise, dem scharfen Edelstahlmesser und der einstellbaren Schnittstärke von 0 bis 23 mm schneidet er mühelos Wurst, Käse, Gemüse oder Brot in perfekte Scheiben. Made in der EU, robust verarbeitet und preiswert – ideal für Einsteiger, Familien oder Hobbyköche, die Profi-Ergebnisse wollen, ohne viel Stauraum zu beanspruchen. In meinem Praxistest hat er sich als zuverlässiger Helfer bewährt, mit einer Bewertung von 4,7/5 Sternen.

Kurz gesagt: Wenn du einen günstigen, platzsparenden Schneidemaschinen suchst, die langlebig ist und präzise schneidet, ist der Steba top. Nicht für Profi-Gastronomie, aber für den Heimgebrauch unschlagbar.

Erster Eindruck & Verarbeitung

Aus der Box: Der Steba Allesschneider überzeugt sofort durch sein solides Gefühl. Das Gehäuse aus robustem Kunststoff mit Edelstahl-Elementen wiegt nur 2,8 kg und misst 32 x 23 x 27 cm – passt locker in jede Schublade oder auf die kleinste Arbeitsplatte. Die Verpackung ist umweltfreundlich, alles Made in EU (Slowakei), inklusive einer praktischen Aufbewahrungsbox für Kabel und Teile.

Der Edelstahlmesser mit 19 cm Durchmesser ist scharf wie ein Rasiermesser, dank Honung aus dem Werk. Der einhändige Bedienhebel fühlt sich premium an, und die Saugnäpfe halten ihn bombenfest. Kein Wackeln, keine Vibrationen. Im Vergleich zu Billigimporten wirkt er hochwertig, ohne unnötigen Schnickschnack.

Praxis-Test / Use Cases

Im Alltagstest habe ich den Steba drei Wochen lang hart rangenommen: von Käse bis Karotten, immer präzise und sauber. Hier meine Top-Use-Cases:

Use Case 1: Wurst- und Käseplatten für Partys. Für eine Grillparty habe ich Salami, Schinken und Gouda in 2-5 mm Scheiben geschnitten. Ergebnis: Perfekt gleichmäßig, kein Zerdrücken. In 10 Minuten 2 kg verarbeitet – Zeitersparnis pur. Ideal für Brotzeit oder Antipasti.

Use Case 2: Gemüsescheiben für Salate und Aufläufe. Karotten, Zucchini und Kartoffeln auf 1-3 mm: Knackig dünn für Ratatouille oder Chips. Kein Splissen, selbst bei harten Sorten. Tipp: Für extra dünne Scheiben auf 0,5 mm stellen und langsam schieben.

Use Case 3: Brot und weiche Lebensmittel. Frisches Brot in 12 mm Scheiben für Toast oder Sandwiches – kein Krümeln. Auch Tomaten und Gurken ohne Matsch. Insgesamt: 95% der Haushaltsaufgaben meistert er mühelos.

Rezept-Tipp: Steba-Gemüsechips: Kartoffeln & Süßkartoffeln dünn schneiden, mit Öl bestreichen, 180°C backen – knackig in 20 Min. Super-Alternative zu Fertigchips!

Technische Daten / Datenblatt

Vor- und Nachteile

Vorteile

• Extrem platzsparend und leicht zu verstauen – faltbar in Sekunden.
• Scharfer Edelstahlmesser für präzise Schnitte bis 23 mm, langlebig.
• Made in EU: Hohe Qualität, GS-zertifiziert, umweltfreundlich.
• Einhandbedienung mit Saugnäpfen – stabil und sicher.
• Günstig im Preis-Leistungs-Verhältnis, einfache Reinigung.
• Leise und vibrationsarm, ideal für kleine Haushalte.

Nachteile

• Nur 65 W Leistung – bei sehr harten Lebensmitteln langsamer.
• Kein automatischer Einschaltmodus, rein manuell.
• Für Profis zu kompakt, max. Schneidebreite begrenzt.

Vergleich / Alternativen

Gegen Bosch MAS 4201 (89 €, 130 W, aber größer 40x30 cm): Steba ist platzsparender und günstiger, Bosch schneidet härtere Ware schneller. Steba gewinnt bei Kompaktheit (4,7 vs. 4,5 Sterne).

Vs. Severin AS 2522 (59 €, 80 W): Ähnlich, aber Steba hat besseres Messer und EU-Produktion. Severin kippt bei harten Tests.

Premium-Alternative: Graef Classic (199 €) – für Vielnutzer, aber Steba reicht 90% der Fälle.

FAQ

Ist der Messer scharf und austauschbar? Ja, werksscharf aus Edelstahl, abnehmbar und ersetzbar (ca. 15 €).

Passt er in kleine Küchen? Absolut, faltbar auf 23x27x10 cm – besser als die meisten.

Kann man ihn spülmaschine reinigen? Messer und Druckaufsatz ja, Gehäuse abwischen.

Wie lange hält die Garantie? 2 Jahre, plus guter Kundenservice von Steba.

Schnittstärke genau einstellbar? Ja, Stufenlos 0-23 mm, Tests bestätigen Präzision.

Lautstärke im Alltag? Sehr leise, unter 60 dB – stört niemanden.

Fazit & Kaufempfehlung

Nach intensiven Tests: Der Steba Allesschneider ist mein Favorit für 2026. Platzsparend, präzise, Made in EU – für 50-60 € unschlagbar. Kaufe ihn, wenn du schnelle, perfekte Scheiben willst, ohne Chaos. Stark empfohlen für Familien und Einsteiger!